Gastgeber (gn) Konen & Lorenzen Recruitment Consultants
Konen & Lorenzen gehört zu den führenden international tätigen Personalberatungen für Hotellerie, Gastronomie und Touristik. An unseren sechs weltweiten Standorten stehen wir Ihnen als langjähriger Partner zur Seite.
Konen & Lorenzen is one of the leading international recruitment consultancies for the hotel, catering and tourism industry. We are ready to support you as your reliable and long-term partner at our six locations worldwide.
Anstellungsart: Vollzeit
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Ihr Aufgabengebiet
* Betreuung und Empfang der Gäste sowie Gästebeschwerdemanagement
* Beratung der Gäste in Bezug auf Speisen und Getränke
* Sicherstellung und Erweiterung der Servicestandards
* Leitung des Service Teams, Mitarbeiterführung und Mitarbeitermotivation als auch Konfliktmanagement
* Kontrolle des Restaurants in Bezug auf Sauberkeit und Ordnung (HAACP)
* Ansprechpartner für Gäste und Mitarbeitende
* Feststellung von Personalbedarf sowie betriebswirtschaftlich sinnvolle Personaleinsatzplanung
* Umsatz und Kostenkontrolle ebenso entsprechende Anpassung an veränderte Gegebenheiten
* Entwicklung und Umsetzung von Aktionen, Events und Sonderveranstaltungen zu Umsatzsteigerung und Erhöhung des Gästeerlebnisses
* Kontrolle der Wareneinsätze/-verbrauch und Mitarbeit bei der Inventur
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Ihre Qualifikationen
* Erfolgreich abgeschlossene Hotelfach- oder Restaurantfachausbildung
* Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position sowie Führungserfahrung
* Can-do Einstellung in Verbindung mit einer ausgeprägten Servicementalität
* Gastgeber aus Leidenschaft, dem die individuelle Gästekommunikation am Herzen liegt
* Offenherziges Auftreten und Passion für den Beruf
* Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Affinität für administrative Aufgaben
* Verantwortungsbewusstsein und ausgeprägte Team- und Kommunikationsfähigkeiten
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Ihre Benefits
* Unbefristete Anstellung bei einem renommierten Unternehmen
* Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten für eine langfristige Perspektive innerhalb des Unternehmens
* Zahlreiche individuelle Vergünstigungen
* Möglichkeit eigene Ideen einzubringen und weiterzuentwickeln
* Familiäres Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen
* Aufgaben mit Verantwortung und Kreativität
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