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Teamleiter (m/w/d) Fleischerei Zerlegung
CHEFS CULINAR Süd GmbH & Co. KG
Pilsach
Vollzeit
Jobrad
Kantine
Mitarbeiterrabatte
Urlaub >= 30
Urlaubsgeld
Vermögenswirksame Leistung
Weihnachtsgeld
16.05.2026
Ref-Nr: YF-41409
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Teamleiter (m/w/d) Fleischerei Zerlegung
CHEFS CULINAR Süd GmbH & Co. KG
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Teamleiter (m/w/d) Fleischerei Zerlegung
„Wir wachsen! Wachse mit uns!"
Als bundesweit führender Zustellgroßhändler für Großverbraucher in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen entwickeln wir uns stetig weiter. Daher entsteht in Pilsach aktuell unsere neue Niederlassung. In unseren hochmodernen Büroräumen mit eigener Gastronomie schaffen wir Platz für neue Ideen, damit wir auch in Zukunft nicht nur regional, sondern auch bundesweit beständig weiterwachsen.
Werde ein Teil von CHEFS CULINAR und unterstütze uns in unserer neuen Niederlassung in Pilsach als Teamleiter (m/w/d) Fleischerei Zerlegung in Vollzeit (38,5 Std./Woche). In deiner Funktion führst und koordinierst du dein Team und bist das Bindeglied zum Abteilungsleiter. Du sorgst dafür, dass die Abläufe in der Zerlegung reibungslos funktionieren. Mit deinem Fachwissen stellst du die Qualität und Frische unserer Fleisch- und Wurstwaren sicher und planst die Produktionsabläufe effizient.
Geplanter Starttermin: 01.10.26.
Deine Aufgaben
Du führst, koordinierst und beaufsichtigst das Team Zerlegung und sorgst für eine effiziente** Arbeitsorganisation sowie reibungslose Abläufe in der Zerlegung.
Die Verarbeitung von angelieferten Rinderhälften und Fleischpartien liegen in deiner Verantwortung; du stellst jederzeit den korrekten Umgang mit der Ware sowie Qualität und Frische unserer Produkte** sicher.
Du achtest auf die Einhaltung aller Hygienestandards und Lebensmittelvorschriften (u.a. HACCP)**.
Als Teamleiter fungierst du als Bindeglied zum Abteilungsleiter und unterstützt dein Team fachlich**.
Du kümmerst Dich um die Bestandskontrolle** und stellst gemeinsam mit dem Einkauf sicher, dass jederzeit genug Ware zur Verfügung steht.
Dein Profil
Du bringst mehrjährige Erfahrung in der Fleischerei oder im Lebensmittelbereich mit hast idealerweise erste Führungserfahrung gesammelt bzw. bist gelernter Fleischer**.
Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Hands-on-Mentalität** zeichnen dich aus.
Du kannst Dein Team motivieren, arbeitest lösungsorientiert** und behältst auch unter Stresseinen klaren Kopf.
Dein freundliches und professionelles** Auftreten gepaart mit Kommunikationsstärke ermöglicht es dir, dein Fachwissen effektiv ans Team weiterzugeben.
Deine guten Deutschkenntnisse** runden dein Profil ab.
Unser Angebot
* 30 Tage Urlaub sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
* eine attraktive Vergütung (tarifgebundenes Unternehmen im Tarif Groß- ...