Operations Manager (m/w/d)

Einleitung
Wir sind ein dynamisches und wachsendes Unternehmen mit mehreren Restaurants in ganz Deutschland. Unser Anspruch ist nicht nur, unseren Gästen das perfekte Restauranterlebnis zu bieten, sondern auch für unsere Mitarbeiter ein wertschätzender und loyaler Arbeitgeber mit Wohlfühlfaktor z...

Einleitung

Wir sind ein dynamisches und wachsendes Unternehmen mit mehreren Restaurants in ganz Deutschland. Unser Anspruch ist nicht nur, unseren Gästen das perfekte Restauranterlebnis zu bieten, sondern auch für unsere Mitarbeiter ein wertschätzender und loyaler Arbeitgeber mit Wohlfühlfaktor zu sein. Für uns stehen erstklassige Produkte ebenso im Vordergrund wie unsere Mitarbeiter und der Spaß an der Arbeit im Team. Gemäß unserem Motto „Weniger Fleisch ist mehr“ stehen wir für bewussten Fleischgenuss, der nachhaltig ist und für eine artgerechte sowie naturbelassene Rinderzucht steht. Du willst nicht nur verwalten, sondern aktiv gestalten? Als Operations Manager bist du verantwortlich für die operative Exzellenz unserer Restaurants in Baden-Württemberg & Bayern – mit dem Ziel, Prozesse zu verbessern, Standards zu sichern und unser Wachstum nachhaltig voranzutreiben.

Aufgaben

• Du verantwortest die operative und wirtschaftliche Entwicklung deines Distrikts und stellst die nachhaltige Erreichung der vereinbarten Ziele sicher.
• Du führst und unterstützt unsere Restaurantleitungen, gibst klare Orientierung und entwickelst unsere Führungskräfte gezielt weiter.
• Du stellst die konsequente Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene-, Sicherheits- und Unternehmensstandards sicher.
• Du steuerst die relevanten betrieblichen Kennzahlen, verantwortest Budgets und Kosten und treibst die Ergebnisverbesserung aktiv voran.
• Du analysierst Prozesse und Abläufe, erkennst Optimierungspotenziale und setzt Verbesserungsmaßnahmen konsequent um.
• Du bist die zentrale Schnittstelle zwischen den Restaurants und den zentralen Fachbereichen und sorgst für eine klare und verbindliche Kommunikation.
• Du bist regelmäßig vor Ort, kennst die Herausforderungen deiner Restaurants und übernimmst Verantwortung für deren erfolgreiche Entwicklung.

Profil

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder einer verwandten Branche
• Mehrjährige Führungserfahrung in der Systemgastronomie, idealerweise als Area- oder Operations Manager:in
• Starke Eigeninitiative, strukturierte Arbeitsweise und eine hohe Belastbarkeit
• Kommunikationsstärke, Empathie und souveränes Auftreten
• Unternehmerisches Denken und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren und weiterzuentwickeln
• Reisebereitschaft, Flexibilität und Lust auf Abwechslung und Verantwortung

Wir bieten

• Eine verantwortungsvolle Führungsposition in einem dynamischen, internationalen Unternehmen
• Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten, spannende Projekte und flache Hierarchien
• Ein attraktives Gehaltspaket mit Dienstwagen (auch zur privaten Nutzung) und Arbeitslaptop
• Langfristige Perspektive in einem motivierten, familiären Team
• Regelmäßige Teamevents & Corporate Benefits

Weitere Informationen