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Mitarbeiter Produktherstellung (m/w/d)
Molkerei Hainichen-Freiberg GmbH & Co. KG
Freiberg
Vollzeit
Gute Verkehrsanbindung
Kantine
Sportangebote
Urlaub >= 30
Urlaubsgeld
Weihnachtsgeld
29.07.2026
Ref-Nr: 226000035545
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Mitarbeiter Produktherstellung (m/w/d)
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Wir bringen an unserem Standort in Freiberg das Beste, was man aus dem Rohstoff Milch machen kann, zusammen. Durch unsere beiden starken Partner – Ehrmann SE und Champignon-Hofmeister Unternehmensgruppe –, die gemeinsam das Joint Venture Molkerei Hainichen-Freiberg bilden, sind wir jederzeit auf dem neuesten Stand der Technologie und dabei absolut krisensicher.
Sie wollen gemeinsam mit uns auf die Überholspur und Sie sind startklar für die nächste Stufe Ihrer Karriereleiter?
Sie möchten Teil eines modernen Lebensmittelunternehmens werden und hochwertige Joghurt- und Dessertprodukte herstellen? Dann verstärken Sie unser Team als Mitarbeiter Produktherstellung (m/w/d) im Bereich Joghurt & Dessert und sorgen Sie gemeinsam mit uns für beste Produktqualität und reibungslose Produktionsabläufe.
Mitarbeiter Produktherstellung (m/w/d)
Das sind Ihre Aufgaben:
* Anmischung und Erhitzung von Joghurt/Dessert- oder B2B-Produkten nach qualitativen und quantitativen Vorgaben gemäß Produktionsplan
* Durchführung von Probenahmen nach festgelegten Standards
* Reinigung und Desinfektion der Anlagen, Gerätschaften und des Umfeldes entsprechend den Reinigungsplänen
* Durchführung und Dokumentation von Qualitäts- und Prozesskontrollen
* Unterstützung an den Fülllinien sowie im RHB- und Fertigwarenlager bei personellen Engpässen
* Sorgfältige Dokumentation aller produktionsrelevanter Daten
Das ist Ihr Profil:
* Abgeschlossene Berufsausbildung zum Milchtechnologe (m/w) oder eine adäquate Ausbildung in der Lebensmittelbranche bzw. eine technische Ausbildung
* Erste praktische Erfahrungen in der Herstellung und Überwachung von Lebensmitteln von Vorteil
* Sorgfältiger und verantwortungsbewusster Umgang mit Ressourcen sowie Dokumentationsunterlagen
* Ausgeprägtes Qualitäts-, Hygiene- und Technikverständnis
* Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
* Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Einsatzbereitschaft
* Organisationstalent sowie ausgeprägte Teamfähigkeit
* Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem sowie an Samstagen, Sonn- und Feiertagen und zur Leistung von Mehrarbeit bei Bedarf
Ihre Benefits:
Wir leben eine offene Unternehmenskultur und bieten dabei vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten. Dabei fordern und fördern wir unsere Talente und lassen Spielraum für Ideen.
* Bei uns sind Sie flexibel und Ihre Arbeitszeiten sind planbar
* Mit 30 Tagen Urlaub ist Ihre wohlverdiente Erholung sichergestellt
* Wir beteiligen Sie an unserem gemeinsamen Erfolg mit Prämien und wertschätzen Ihre Arbeit außerdem in Form von Urlaubs...
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