Leitung Gastronomie (m/w/d)

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine engagierte und motivierte Leitung für unsere Gastronomie (m/w/d).Auf rund 75 Hektar bietet der Eifelpark Gondorf eine einzigartige Kombination aus Wild- und Freizeitpark. Über 60 Attraktionen – von entspannt bis actiongeladen –, mehr als 200 Wi...

<p>Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine engagierte und motivierte Leitung für unsere Gastronomie (m/w/d).</p><p>Auf rund 75 Hektar bietet der Eifelpark Gondorf eine einzigartige Kombination aus Wild- und Freizeitpark. Über 60 Attraktionen – von entspannt bis actiongeladen –, mehr als 200 Wildtiere in großzügigen, teils begehbaren Gehegen sowie abwechslungsreiche Gastronomieangebote machen den Park zu einem beliebten Ausflugsziel für die ganze Familie. Shows und Events runden das Erlebnis ab.</p><h4>Ihre Aufgaben</h4><ul><li>Leitung und Führung der F&amp;B-Abteilung</li><li>Organisation und Controlling: Sie koordinieren den täglichen Betrieb unserer Gastronomiebetriebe im Eifelpark und sorgen für effiziente Abläufe und höchste Servicequalität.</li><li>Lager- und Bestellwesen, Rechnungsbearbeitung, Inventurmanagement</li><li>Sicherstellung von Qualität und Einhaltung aller Hygienevorschriften</li><li>Einarbeitung und Schulung der Mitarbeitenden</li><li>Ansprechperson für Gäste und Mitarbeitende in allen gastronomischen Belangen</li></ul><h4>Ihr Profil</h4><ul><li>mehrjährige Berufserfahrung in Hotel und/ oder Gastronomie</li><li>Sie lieben Ihren Beruf und sind mit Leib und Seele Gastgeber:in. Gerne geben wir auch einer engagierten Restaurantfachkraft oder einem/einer Veranstaltungskaufmann/-frau die Gelegenheit, sich in diesen Bereich einzuarbeiten.</li><li>erste Führungserfahrung und die Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen</li><li>Teamgeist, Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit</li></ul><h4>Unser Angebot</h4><ul><li>ein Arbeitsplatz in einem wunderschönen Wild- und Freizeitpark</li><li>Freiraum und Kompetenzen, F&amp;B im Eifelpark zu gestalten, zu entwickeln und eigene Ideen mit einzubringen</li><li>Die Stelle soll auf Vollzeitbasis besetzt werden.</li><li>Der Vertrag ist zunächst befristet, das klare Ziel aber eine längerfristige Zusammenarbeit.</li><li>marktgerechte Bezahlung sowie Sonn- und Feiertagszuschläge</li><li>betriebliche Krankenversicherung</li><li>kostenlose Dienstkleidung</li><li>kostenloses Parken direkt am Park</li><li>vergünstigtes (und echt gutes) Essen und Getränke im Park</li><li>kostenfreier Eintritt und Freikarten für den Eifelpark</li><li>Events für Mitarbeitende</li></ul><p>Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung inklusive eines möglichen Starttermins per E-Mail an jobs@eifelpark.com oder per Post an Eifelpark, Bewerbung, Weißstraße 12, 54647 Gondorf.</p>