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Lagerarbeiter*in / Küchenhilfe (m/w/d)
Studierendenwerk West:Brandenburg Anstalt des öffentlichen Rechts
Potsdam
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Tarifvergütung
Urlaub >= 30
17.07.2026
Ref-Nr: SDE-110095
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Lagerarbeiter*in / Küchenhilfe (m/w/d)
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Das Studierendenwerk West:Brandenburg sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt am Standort Potsdam:
Lagerarbeiter*in / Küchenhilfe (m/w/d)
Bezahlbar wohnen, gut essen, fundiert beraten – dafür sorgt das Studierendenwerk West:Brandenburg an seinen Standorten in Potsdam, Wildau und Brandenburg an der Havel. Wir unterstützen rund 30.000 Studierende in finanziellen, persönlichen und sozialen Belangen und stärken mit unseren Angeboten das Miteinander auf dem Campus. Mit rund 200 Beschäftigten gestalten wir gemeinsam ein kooperatives und sinnstiftendes Arbeitsumfeld, das Vielfalt lebt und Ideen Raum gibt. Unsere Mitarbeitenden unterstützen wir bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie.
Ihre Aufgaben
* Annahme und Kontrolle der eingehenden Warenlieferungen auf Qualität, Menge und Beschaffenheit gemäß Bestellungen und Lieferscheinen unter Beachtung der HACCP Richtlinien
* Ordnungsgemäße Einlagerung und Kennzeichnung der Lebensmittel und Non-Food-Produkte; Gewährleistung einer übersichtlichen und effizienten Lagerstruktur
* Durchführung regelmäßiger Bestandskontrollen und Inventuren zur Sicherstellung der korrekten Bestände
* Verantwortung für die Einhaltung von Hygienestandards und gesetzlichen Vorschriften (insbesondere HACCP-Richtlinien) im Lagerbereich
* Vorbereitung der Bestellungen für die Küche, einschließlich der Bereitstellung der benötigten Lebensmittel und Materialien
* Ausgabe von Waren an die Küchenabteilungen und Sicherstellung der pünktlichen Lieferung der benötigten Produkte
* Überwachung der Haltbarkeitsdaten und Rotation von Lebensmitteln, um Verluste durch abgelaufene Produkte zu vermeiden
* Warenrückgabe bei Mängeln, Leergutrückgabe und Müllentsorgung
* Sicherstellung einer sauberen, organisierten und sicheren Lagerumgebung
* Unterstützung der Mensaleitung bei Bestellungen und Restanten
* Unterstützung des Mensateams bei der Speisenausgabe und in der Spülküche
Ihr Profil
* Abgeschlossene Ausbildung im gastronomischen Bereich, Ausbildung als Fachlagerist oder eine vergleichbare Qualifikation
* Berufserfahrung in der Lebensmittel- oder Gastronomiebranche erforderlich, bevorzugt in einer Großküche oder im Lebensmittelsektor
* Erfahrung in Lager- oder Logistikposition von Vorteil
* Grundkenntnisse der relevanten Hygienevorschriften (insbesondere HACCP) und eine hohe Sensibilität im Umgang mit Lebensmitteln
* Fähigkeit, den Lagerbereich effizient zu organisieren und Prioritäten zu setzen
* Zuverlässigkeit sowie Verantwortungsbewusstsein und Genauigkeit bei der Warenannahme, -kontrolle und -lagerung
* ...
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