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Küchenleitung (m/w/d)
* meinestadt.de
* Sankt Augustin
* Feste Anstellung
* Vollzeit
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Einleitung
Arbeitgeber: European Hom...
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Küchenleitung (m/w/d)
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* Sankt Augustin
* Feste Anstellung
* Vollzeit
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Küchenleitung (m/w/d) meinestadt.de
Einleitung
Arbeitgeber: European Homecare GmbH
Einsatzort: 53757 Sankt Augustin
Die European Homecare GmbH übernimmt als soziales Dienstleistungsunternehmen, im Auftrag der öffentlichen Hand, seit über 30 Jahren in derzeit bundesweit rund 100 Einrichtungen mit insgesamt ca. 2.000 Mitarbeiterinnen Aufgaben im Bereich der Betreuung, Unterbringung und Versorgung von Asylbewerberinnen und Obdachlosen.
Für die von uns betriebene Großküche innerhalb der Einrichtung in Sankt Augustin suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine erfahrene Fachkraft als Leitung (m/w/d), vorzugsweise in Vollzeit.
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Ihre Aufgaben
* Verantwortung für die Küchenbetriebsabläufe (Planen, Koordinieren und Steuern)
* Wahrung von Hygiene, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
* Bestell- und Beschaffungswesen der verwendeten Produkte
* Arbeitseinteilung des Personals, sowie Führung und Anleitung der Mitarbeiter
* Gewährleistung der täglichen Vorbereitung von Mahlzeiten in der Aufwärmküche
* Administrative Tätigkeiten
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Ihr Profil
* abgeschlossene Ausbildung als Küchenmeister/in, Koch/Köchin, Verpflegungsbetriebswirt/in, Fachkraft für Systemgastronomie oder vergleichbare Qualifikation
* Durchsetzungsvermögen und die Fähigkeit zum Konfliktmanagement
* schnelle Auffassungsgabe, sowie selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
* hohe Einsatzbereitschaft, Teamfähigkeit, Flexibilität und Zuverlässigkeit
* interkulturelle und soziale Kompetenz
* eintragsfreies erweitertes Führungszeugnis (Kostenerstattung erfolgt)
* Führerschein Klasse B
* Nachweis gem. Masernschutzgesetz (Impfschutz/ Immunitätsnachweis)
* Lebensmittelhygiene-Belehrung nach Infektionsschutzgesetz
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Wir bieten
* leistungsgerechtes Gehalt sowie eine betriebliche Altersvorsorge
* eine anspruchs- sowie verantwortungsvolle Tätigkeit
* vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
* Coachings und Feedbackgespräche für Ihre individuelle und interkulturelle Entwicklung
* Vergünstigungen über Corporate Benefits
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