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Küchenchef (m/w/d)
* Göbel's Vital Hotel
* Bad Sachsa
* Feste Anstellung
* Vollzeit
* Erschienen: vor 1 Tag
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* Verifiziert
Küchenchef (m/w/d) Göbel's Vital Hotel
Die Göbel Hotels
Wir ...
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Küchenchef (m/w/d)
* Göbel's Vital Hotel
* Bad Sachsa
* Feste Anstellung
* Vollzeit
* Erschienen: vor 1 Tag
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Küchenchef (m/w/d) Göbel's Vital Hotel
Die Göbel Hotels
Wir sind ein familiengeführtes Unternehmen mit insgesamt 16 Hotels und 6 Gastronomiebetrieben in der Mitte Deutschlands. Unsere 3-, 4- und 5-Sterne Hotels gehören seit ein paar Jahren zu den TOP 50 Hotelgesellschaften in Deutschland. Unser Team besteht aus mehr als 1.100 Mitarbeitern aus insgesamt 37 verschiedenen Nationen.
Das Göbel's Vital Hotel ist ein 4 Sterne Superior Hotel mitten im charmanten Städtchen Bad Sachsa im sagenumwobenen südlichen Harz.
Es liegt direkt am schönen Kurpark und verfügt über 87 Zimmer, ein Wintergarten-Restaurant. Der moderne und großzügige Wellness- und SPA-Bereich „Vitalis“ auf 1.000 m² mit attraktiver Schwimmbadlandschaft, verschiedenen Saunen, Dampfbad, Wellnessräumen, Fitnessraum, Ruhebreichen sowie einem neuen Außenpool mit Sonnenliegengarten runden das Angebot ab. Zum Gästeklientel gehören vor allem Wellnessgäste, Familien, Aktivurlauber und Kulturbegeisterte.
Anstellungsart: Vollzeit
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Das sind Ihre Aufgaben
* Leitung und Organisation der Küchenabteilung
* Planung sowie Vor- und Zubereitung hochwertiger Menü- und Buffetangebote
* Kreative Mitgestaltung von Speisen, Menüs und Rezepturen
* Sicherstellung und Kontrolle unserer Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
* Dienst- und Urlaubsplanung sowie Führung und Anleitung des Küchenteams
* Einkauf, Warenkontrolle und Lagerwirtschaft
* Organisation und eigenverantwortliche Durchführung von Veranstaltungen, Banketten und Sonderaktionen
* Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in allen Küchenbereichen
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Das bringen Sie mit
* abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit Berufserfahrung
* erste Erfahrungen mit Mitarbeiterverantwortung wünschenswert
Leidenschaft** fürs Kochen und die kulinarische Vielfalt
Sie sindverantwortungsbewusst** und fördern gerne junge Menschen
Freundlichkeit** gegenüber unseren Gästen
* Sauberkeit, Hygiene, Ordnung sind für Sie selbstverständlich
Sie sind kreativ und innovativ**
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Wir bieten Ihnen
einen wirtschaftlich sicheren Arbeitsplatz** in einer der TOP 50 Hotelgesellschaften Deutschlands
eigenverantwortliches** Arbeiten
viele Möglichkeiten zur Weiterentwicklung**
Verpflegung** im Hotel
Nutzung des Sport- und Wellnessbereichs**
* wir stellen eine kostengünstige Unterkunft zur Verfügung oder sind bei der Wohnungssuche behilflich
viele Vergünstigungen sowohl in den Hotels als auch in der Umgebung mit unserer Göbel-Mitarbeiter-Card**
attraktive Übernachtungsangebote** für Sie und Ihre Familie in den Göbel Hotels
Göbel-Hotels-Benefits.me** exklusive Vergünstigungen bei Freizeitangeboten, Shows, Veranstaltungen sowie in zahlreichen Onlineshops und Gastronomiebetrieben
* Bez...