Küchenchef (m/w/d) mit Verantwortung für gehobenes aber bodenständiges Restaurant, bis €6.000,00pM

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Küchenchef (m/w/d) mit Verantwortung für gehobenes aber bodenständiges Restaurant, bis €6.000,00pM OPMG GmbH
opmgstaff.com
Anstellungsart: Vollzeit
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Ihre Aufgaben
* Zubereitung von Gerichten der deutschen Küche mit der internationalen Kenntnis bodenständigen Gerichten eine moderne Interpretation zu geben.
* Aktive Mitarbeit in einem kleinen Küchenteam, in dem jeder Beitrag zählt.
* Direkte Kommunikation mit der Gastgeberin zur Abstimmung der täglichen Abläufe und Speiseplanung incl. Vorschläge für die monatlich wechselnde Speisekarte
* Weitere Verantwortlichkeiten, z.B. Warenwirtschaft, Inventur, Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP)
* Beteiligung an Menüvorschlägen oder der Entwicklung neuer Gerichte

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Ihr Profil
* Sie sind ein erfahrener/angehender Spezialist in der Küche und bringen fundierte Kenntnisse im Bereich der deutschen und modernen internationalen Küche mit, um bodenständigen Gerichten eine neue Interpretation zu geben.
* Teamfähigkeit ist für Sie selbstverständlich; Sie schätzen die Zusammenarbeit in einem kleinen, engagierten Team von bis zu 3 Personen und sind bereit, sich aktiv einzubringen.
* Sie arbeiten strukturiert und behalten auch in lebhaften Momenten den Überblick.
* Beherrschung gängiger Küchengeräte oder -systeme

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Ihre Benefits
* Eine spannende Position in einem etablierten Restaurant mit einer klaren kulinarischen Ausrichtung.
* Ein kollegiales und unterstützendes Arbeitsumfeld, in dem Ihre Expertise geschätzt wird.
* Die Möglichkeit, Teil eines engagierten Teams zu werden, das Wert auf Zusammenarbeit legt.
* Sie haben die Möglichkeiten die Nachfolge eines langjährigen/erfahrenen Kochs anzutreten, der in den wohlverdienten Ruhestand geht. Eine spätere Betriebsübernahme kann angedacht werden.


Zusätzliche Voraussetzungen:
* Nicht EU-Bürger benötigen eine gültige Arbeits-, und Aufenthaltserlaubnis
* Sehr gute Kommunikationsfähigkeit in der deutschen Sprache



Ihre Entlohnung:
Ab € 4.000,- - 6.000,- brutto p.M.
Die Vergütung ist attraktiv und wird individuell vereinbart, basierend auf Ihrer Erfahrung und Qualifikation.
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