Wir suchen für unser Küchenteam im Henny`s sowie für unsere zukünftigen Standorte ab sofort oder nach Vereinbarung
einen engagierten Küchenchef (m/w/d).
Mit einer hochwertigen und kreativen Küche verschaffen wir unseren Gästen ein Erlebnis,
dass Sie jeden Tag auf ein Neues begeistert.
Anstellungsart: Vollzeit
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Ihre Tätigkeiten
* Führung und Anleitung des Küchenteams
* Planung, Organisation und Gewährleistung eines reibungslosen Betriebsablaufes
* Herstellung von Speisen für das à la carte-Geschäft, Menüs und Buffets
* Überwachung der fachgerechten Zubereitung aller Speisen
* Entwicklung von neuen Gerichten
* Qualitätssicherung auf höchstem Niveau
* Verantwortung für Sauberkeit und Hygiene laut HACCP
* Bestellungen sowie Kontrolle der Lieferungen und des Lagerbestandes
* Verantwortungsbewußter Umgang mit den Ressourcen Mensch und Lebensmittel
* Dienstplangestaltung und Einsatzplanung der Mitarbeiter
* Bereitstellung eines schwungvollen Arbeitsklimas
* Verantwortung für das Erreichen der finanziellen und operativen Ziele
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Ihr Profil
* Sie verfügen über Erfahrung auf gleicher Position in der gehobenen Gastronomie?
* Sie zeichnen sich durch ausgeprägte Führungsqualitäten aus?
* Ein sicheres und positives Auftreten ist für Sie selbstverständlich?
* Sie arbeiten vorausschauend und sind entscheidungsfreudig?
* Sie sind kreativ und engagiert?
* Liebe zum Detail ist für Sie ein Muss?
* Ein hohes Qualitätsbewußtsein ist Ihnen eigen?
Dann sind Sie die/der Richtige für unser Haus!
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Wir bieten
den Freiraum für Eigeninitiative. Arbeiten mit frischen, qualitativ hochwertigen
und exklusiven Lebensmitteln. Eine übertarifliche Bezahlung und die Aussicht auf einen
Firmenwagen.
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Interessiert?
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Gehalt
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Henny's Ristorante
5 Jobs
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