Landidyll Weinhotel Klostermühle
Anstellungsart: Vollzeit
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Ihre Aufgaben
Aktive Mitarbeit im Küchenalltag** und Inspiration für Ihr Team
Entwicklung kreativer, saisonaler Gerichte**
* Mitgestaltung und Kalkulation der Speisekarte
Verantwortung für Einkauf** und Auswahl hochwertiger Produkte
Dienstplanung sowie Schulung** von Mitarbeitenden und Auszubildenden
Sicherstellung höchsterQualitäts- und Hygienestandards**
* Enge Zusammenarbeit mit dem Service für ein rundum gelungenes Gästeerlebnis
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Anforderungsprofil
Abgeschlossene Kochausbildung** und Erfahrung als Sous Chef
* Kreativität, Organisationsgeschick und wirtschaftliches Denken
Führungskompetenz, Kommunikationsstärke** und Teamorientierung
* Qualitätsbewusstsein, Belastbarkeit und digitale Grundkenntnisse
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Wir bieten
* Attraktive Vergütung und Trinkgeldbeteiligung
* Zwei zusammenhängende freie Tage pro Woche
* Fachliche und persönliche Weiterentwicklung durch Schulungen
* Mitarbeiterverpflegung & Vergünstigungen (Weingut, Partnerhotels)
* Unterstützung bei der Wohnungssuche / Mitarbeiterwohnung möglich
* Familiäres, wertschätzendes Arbeitsumfeld mit Raum für Mitgestaltung
Werden Sie Teil der Klostermühlen-Geschichte - und prägen Sie gemeinsam mit uns eine Küche, die Sinn stiftet, begeistert und unsere Gäste nachhaltig berührt.
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