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Küchenchef (m/w/d)
* Schönes Leben Dortmund
* Dortmund
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* Schönes Leben Dortmund
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* Vollzeit
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Küchenchef (m/w/d) Schönes Leben Dortmund
WILLKOMMEN IM SCHÖNES LEBEN DORTMUND
Schönes Leben ist ein neuartiges Restaurant für den ganzen Tag. Vegetarisch, vegan oder klassisch. Alles was das Kreuzviertel Herz begehrt. Mittagstisch – zwei Gerichte der gehobene Mamaküche. Vom großen Kuchenangebot am Nachmittag bis zum abendlichen Schnabulieren à la carte.
Schönes Leben ist lässig, aber kultiviert. Nichts ist in Stein gemeißelt.
Die Küche arbeitet genauso: Wir pfeifen auf Handelsware, wir servieren handgefertigte Produkte und Gerichte. Eine kulinarische Entdeckungsreise, probier Mediterranes, Orientalisches, Westfälisches. Bistroküche zwischen Innovation und Beständigkeit. Alles in bester Qualität, versteht sich.
Das SL- Team heißt dich herzlich Willkommen.
Anstellungsart: Vollzeit
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Ihre Aufgaben
_Deine Aufgaben:_
* Kochen mit Engagement, Lust & Freude
* Vor- und Zubereitung von à la carte- & Bankettspeisen
* Zusammenarbeit mit unserem motivierten Küchenteam
* Aktives Mitwirken im Tagesgeschäft
* Mitarbeit bei der Gestaltung des Speiseangebots und Erstellung der Rezepturen
* Organisation der reibungslosen Arbeitsabläufe in der Küche.
* Administration mit Bestellwesen, Inventur, Kalkulation & Dienstplangestaltung
* Sicherstellen der Hygienestandards
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Ihr Profil
_Dein Profil:_
* Du verfolgst mit Leidenschaft die Food Trends und bist ein kreativer Geist.
* Du liebst es von Grund auf zu kochen und kennst dich gut mit Lebensmittel aus.
* Du bist kochbegeistert und kannst dein Team führen.
* Durchsetzungsvermögen, souveränes Auftreten, Kommunikationsstärke und hohe soziale Kompetenz sind für dich selbstverständlich. Als Teamplayer schätzt du deine Arbeitskollegen und freust dich an Ihrer Leistung und an der Zufriedenheit der Gäste.
* Du hast die Fähigkeit Probleme zu lösen statt sie zu schaffen.
* Für eine erfolgreiche Zusammenarbeit in unserem starken Team bist du ehrlich, direkt, flexibel, belastbar und locker mit viel Humor.
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Wir bieten
_Deine Vorteile: _
* Ein ambitioniertes Team mit Leidenschaft für Gastfreundschaft
* Faire Bezahlung – weil du den Unterschied machst
* Flexible Arbeitszeiten – weil du auch dein Leben genießen sollst
* Mitarbeiteressen – weil gutes Essen glücklich macht
* Kostenübernahme ÖPNV - weil es dir den Weg zur Arbeit erleichtert
* JobRad - weil es umweltfreundlich ist
* Betriebliche Altersvorsorge - weil es eine wertvolle Absicherung ist
* Entwicklung und Karrieremöglichkeiten - weil du lernen und wachsen möchtest
* Arbeitskleidung inklusive – damit du dich voll auf deinen Job fokussieren kannst
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