Der Weinlobbyist:
Seit Februar 2020 trotzen wir dem Sturm – mitten in der Pandemie eröffnet und trotzdem nicht untergegangen. Unsere Weinkarte? Ein flüssiges Manifest mit über 500 Positionen. Platz haben wir übrigens auch genug: 36 Gäste finden im Gastraum Platz, 42 können im lauschigen Innenhof anstoßen und wer eine größere Runde plant – unser Veranstaltungsraum im Obergeschoss bietet Raum für 36 Genießer.
Anstellungsart: Vollzeit
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Ihre Aufgaben
Was wir uns von dir wünschen:
* Du hast bereits Erfahrung als Küchenchef oder Souschef.
* Du weißt, wie man arbeitet, ohne rumzubrüllen.
* Du liebst gute Produkte und hast ein Gefühl für Timing & Geschmack.
* Du hast Bock auf Verantwortung, statt auf Dienst nach Vorschrift.
* Du bist kreativ und kannst spannende Gerichte kreieren.
* Du weißt, was bei der Arbeit "kleines Team" bedeutet.
Was wir dir bieten:
* Freiheit für deine Ideen – Hauptsache, es schmeckt
* Ein kleines aber motiviertes Team, das Bock auf einen Neustart hat.
* Ein Laden mit Restaurant, Weinbar, Innenhof, Veranstaltungsraum und Gästen, die wissen, was gut ist.
* Kein Gastro-Drama. Kein Küchenkrieg. Einfach gutes Arbeiten.
Was du von uns bekommst:
* Einen echten Neuanfang – keine Altlasten, kein Chaos, keine Ausreden.
* Bezahlung nach Tarif.
* Zuschuss für Deutschlandticket.
* Regelmäßige Betriebsausflüge.
* Ein Umfeld, in dem man gerne arbeitet (und vielleicht sogar ein bisschen lacht).
* Den Spielplatz, den du brauchst, um gutes Essen zu machen.
* Und: ein Küchenkonzept, die du wirklich mitgestalten und dich verwirklichen kannst.
Noch da? Dann passt's wahrscheinlich.
Schick uns 'ne Mail und wenn's passt, machen wir Nägel mit Köpfen.
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Interessiert?
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Gehalt
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Aktas Weinlobbyist Restaurant&Weinbar
1 Job
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