Einleitung
Willkommen in den Göbel Hotels
Sie streben eine Karriere in einem der Top 50 Hotelbetriebe an. Sie haben eine Leidenschaft fürs Kochen und zaubern Ihren Gästen gerne ein kulinarisches Erlebnis auf den Tisch?
Dann verstärken Sie unser familiengeführtes Unternehmen in einem internationalen Team.
Für unser Stadthotel in Eisenach suchen wir ab sofort einen Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit.
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Aufgaben
* Planung, Vor- und Zubereitung eines qualitativ hochwertigen à la carte, Menü- und Buffet- Angebotes
* Einkauf
* Sicherstellung der Qualitätsstandards
* Eigenständiges kreatives Erarbeiten von Rezepturen
* Qualitätskontrolle der eingehenden Lebensmittel sowie deren ordnungsgemäße Lagerung
* Fachliche Unterweisung der Mitarbeiter sowie Dienstplangestaltung
* Kontrolle und Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Verordnung
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Profil
* abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit mehrjähriger Berufserfahrung
* erste Erfahrungen mit Mitarbeiterverantwortung von Vorteil
Sie sind kreativ und innovativ**
* Sie kochen gerne mit frischen Produkten
Organisationstalent und Leidenschaft für Kulinarik**
* Sauberkeit, Hygiene, Ordnung sind für Sie selbstverständlich
Sie sind verantwortungsbewusst** und fördern/ fordern gerne junge Kräfte
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Wir bieten
* einen wirtschaftlich sicheren Arbeitsplatz in einer der TOP 50 Hotelgesellschaften Deutschlands
eigenverantwortliches** Arbeiten
viele Möglichkeiten zur Weiterentwicklung**
Verpflegung** im Hotel
flexible** Arbeitszeitmodelle
* wir stellen eine kostengünstige Unterkunft zur Verfügung oder sind bei der Wohnungssuche behilflich
* Nutzung des Sport- und Wellnessbereich
viele Vergünstigungen sowohl in den Hotels als auch in der Umgebung mit unserer Göbel-Mitarbeiter-Card**
attraktive Übernachtungsangebote** in den Göbel Hotels für Sie und Ihre Familie
Bezuschussung von vermögenswirksamen Leistungen**
* transparente Arbeitszeitkonten und Dienstplangestaltung mit der APP Gastromatic
eine betriebliche Krankenzusatzversicherung**
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Gehalt
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Über uns
Werden Sie Teil unserer FAMILIENgeführten Hotelgruppe und eines großartigen TEAMS. Hier darf und soll man sich wohlfühlen. Wir freuen uns immer auf MOTIVIERTE Bewerber , d...