Einleitung
Die Göbel Hotels Collection ist ein renommiertes Unternehmen in der Hotel-, Gastronomie- und Cateringbranche, das für seine hohe Qualität und vielfältigen Angebote bekannt ist. Mit einem breiten Portfolio an Hotels und Gastronomiebetrieben setzt die Göbel Hotels Collection auf erstklas...
Einleitung
Die Göbel Hotels Collection ist ein renommiertes Unternehmen in der Hotel-, Gastronomie- und Cateringbranche, das für seine hohe Qualität und vielfältigen Angebote bekannt ist. Mit einem breiten Portfolio an Hotels und Gastronomiebetrieben setzt die Göbel Hotels Collection auf erstklassigen Service, innovative Konzepte und nachhaltige Werte. Die Kombination aus traditioneller Gastfreundschaft und modernem Management schafft ein inspirierendes Arbeitsumfeld für engagierte Fachkräfte, die anspruchsvolle kulinarische Erlebnisse gestalten möchten. Wir bieten Ihnen die Chance, Teil eines dynamischen Teams zu werden, in dem Ihre Leidenschaft für die Küche geschätzt und gefördert wird. Bewerben Sie sich bei uns und gestalten Sie gemeinsam mit uns die Zukunft der Gastronomie.
Aufgaben
Leitung und Organisation der Küchenabteilung
Planung sowie Vor- und Zubereitung hochwertiger Menü- und Buffetangebote
Kreative Mitgestaltung von Speisen, Menüs und Rezepturen
Sicherstellung und Kontrolle unserer Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
Dienst- und Urlaubsplanung sowie Führung und Anleitung des Küchenteams
Einkauf, Warenkontrolle und Lagerwirtschaft
Organisation und eigenverantwortliche Durchführung von Veranstaltungen, Banketten und Sonderaktionen
Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in allen Küchenbereichen
Profil
abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit Berufserfahrung
Ausbilderschein wünschenswert
erste Erfahrungen mit Mitarbeiterverantwortung wünschenswert
Leidenschaft fürs Kochen und die kulinarische Vielfalt
Sie sindverantwortungsbewusst und fördern gerne junge Menschen
Freundlichkeit gegenüber unseren Gästen
Sauberkeit, Hygiene, Ordnung sind für Sie selbstverständlich
Sie sind kreativ und innovativ
Wir bieten
einen wirtschaftlich sicheren Arbeitsplatz in einer der TOP 50 Hotelgesellschaften Deutschlands
eigenverantwortliches Arbeiten
viele Möglichkeiten zur Weiterentwicklung
Verpflegung im Hotel
Nutzung des Sport- und Wellnessbereichs
wir stellen eine kostengünstige Unterkunft zur Verfügung oder sind bei der Wohnungssuche behilflich
viele Vergünstigungen sowohl in den Hotels als auch in der Umgebung mit unserer Göbel-Mitarbeiter-Card
attraktive Übernachtungsangebote für Sie und Ihre Familie in den Göbel Hotels
Göbel-Hotels-Benefits.me exklusive Vergünstigungen bei Freizeitangeboten, Shows, Veranstaltungen sowie in zahlreichen Onlineshops und Gastronomiebetrieben