Einleitung
Unsere Vision, Ihre Destination – Bernstein Hotels & Resorts „Wir für unsere Region“ – das Credo der Bernstein Hotels & Resorts, einem familiengeführten Unternehmen im Herzen des Ostens Deutschlands. Mit Nachhaltigkeit, Regionalität und echter Herzlichkeit begeistern wir unsere Gäste f...
Einleitung
Unsere Vision, Ihre Destination – Bernstein Hotels & Resorts „Wir für unsere Region“ – das Credo der Bernstein Hotels & Resorts, einem familiengeführten Unternehmen im Herzen des Ostens Deutschlands. Mit Nachhaltigkeit, Regionalität und echter Herzlichkeit begeistern wir unsere Gäste für unsere Region und erzählen mit sechs einzigartigen Häusern die Geschichte des echten Bernsteins. Als junges, wachsendes Unternehmen bieten wir Ihnen keinen Tag wie den anderen – dafür aber ein Team, das zusammenhält, Ideen umsetzt und gemeinsam wächst. Werden Sie Teil unserer Erfolgsgeschichte und gestalten Sie Ihre berufliche Destination mit uns als Küchenchef*in (m/w/d)
Aufgaben
Kochen mit Leidenschaft – setzen Sie eigene Ideen auf die Teller
Leitung und Organisation des gesamten Küchenablaufs
Koordination und Motivation des Küchenteams
Personaleinsatzplanung & Dienstplangestaltung
Bestellwesen, Einkauf, Warenwirtschaft und Kalkulation
Profil
Abgeschlossene Ausbildung als Koch*Köchin oder vergleichbar
Erste Führungserfahrung oder Motivation, den nächsten Karriereschritt zu gehen
Kenntnisse in Großküchenprozessen von Vorteil
Erfahrung im Wareneinkauf und Lagerung
Teamgeist, Organisationstalent und Freude an regionaler Küche
Wir bieten
Ein sicherer Arbeitsplatz in einer unbefristeten Teil- oder Vollzeitanstellung
Familiäres, herzliches Betriebsklima mit kurzen Entscheidungswegen
Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
Attraktive Mitarbeiterkonditionen – z.B. Übernachtungsvorteile in allen Bernstein Hotels
Individuelle Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten in einer expandierenden Hotelgruppe