Das „Schlachthof _Bräu_ “ Nürtingen bietet für jeden etwas. Ob rustikal, herzhaft oder gepflegt – unterschiedliche Speisekarten stellen alle „Geschmäcker“ zufrieden. Auch den, dem es nur nach einem kühlen Getränk gelüstet. Da, wo einst seit 1893 die deftigsten „Rohstoffe“ der Nürtinger Ernährungswi...
Das „Schlachthof _Bräu_ “ Nürtingen bietet für jeden etwas. Ob rustikal, herzhaft oder gepflegt – unterschiedliche Speisekarten stellen alle „Geschmäcker“ zufrieden. Auch den, dem es nur nach einem kühlen Getränk gelüstet. Da, wo einst seit 1893 die deftigsten „Rohstoffe“ der Nürtinger Ernährungswirtschaft ihrer Verarbeitung zugeführt wurden, herrscht heute das pulsierende Leben. Wir suchen eine/n Koch/KöchinAnstellungsart: Vollzeit
Deine Aufgaben:
Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards und reibungslosen Abläufe im operativen Küchenbetrieb
Mitverantwortung für die Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP)
Eigenständiges arbeiten im A la Carte-Betrieb
Vor- und Zubereiten von warmen wie kalten Speisen
Anforderungen:
Berufspraxis als Koch/Köchin
Selbstständiges und lösungsorientiertes Arbeiten
Logistisches Verständnis und strukturierte Arbeitsweise
Fähigkeit, in Stresssituationen die Ruhe und den Überblick zu bewahren
Erfahrung mit schwäbischer Küche
Gute Kenntnisse über regionale und saisonale Produkte
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Wir bieten
Kein Teildienst
Einen sicheren Arbeitsplatz der seit 25 Jahren eine Adresse in Nürtingen ist
Attraktive, übertarifliche Vergütung, zudem kannst Du Dich auf die Vergütung geleisteter Überstunden inklusive Nacht-, Sonn- und Feiertagszulagen verlassen