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Koch (m/w/d)
* Gottlieb Binder GmbH & Co. KG
* Holzgerlingen
* Feste Anstellung
* Vollzeit
* Erschienen: vor 16 Stunden
* Gehalt anzeigen
Anschreiben nicht erforderlich
Schnelle Bewerbung
Koch (m/w/d) G...
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Koch (m/w/d)
* Gottlieb Binder GmbH & Co. KG
* Holzgerlingen
* Feste Anstellung
* Vollzeit
* Erschienen: vor 16 Stunden
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Koch (m/w/d) Gottlieb Binder GmbH & Co. KG
Aufgaben
* Planung, Vorbereitung und Zubereitung von gesunden, ausgewogenen und abwechslungsreichen Speisen auf höchstem Niveau in unserem Betriebsrestaurant
* Entwicklung und Umsetzung moderner Ernährungskonzepte
* Sicherstellung hoher Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
* Auswahl und Verarbeitung frischer, saisonaler und möglichst regionaler Zutaten
* Kreative Mitgestaltung von Speiseplänen und Menüangeboten
* Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln zur Reduzierung von Verschwendung
* Vorbereitung und Organisation des täglichen Küchenbetriebs
* Warenannahme, Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln
* Unterstützung bei Inventuren und Bestellungen
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Profil
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
* Erfahrung in der Zubereitung frischer und ausgewogener Speisen in der gehobenen Gastronomie erforderlich
* Interesse an Ernährungswissenschaften und gesundheitsfördernder Küche
* Kreativität, Qualitätsbewusstsein und Freude am Kochen
* Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
* Teamfähigkeit sowie ein freundliches und serviceorientiertes Auftreten
* Kenntnisse über aktuelle Ernährungstrends von Vorteil
* Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
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Wir bieten
* Innovativer Spirit und flache Hierarchien in einem Unternehmen mit 225-jäh