Koch (m/w/d) Werde Teil unseres Teams im Domstein Trier! DasDomstein in Trier öffnet im Januar 2027 seine Türen und steht für authentische bayerische Brauhauskultur. Mit traditioneller Brauhausküche, Original Augustiner Bier und herzlicher Gastfreundschaft schaffen wir einen Ort für echte Genussmom...
Koch (m/w/d) Werde Teil unseres Teams im Domstein Trier! DasDomstein in Trier öffnet im Januar 2027 seine Türen und steht für authentische bayerische Brauhauskultur. Mit traditioneller Brauhausküche, Original Augustiner Bier und herzlicher Gastfreundschaft schaffen wir einen Ort für echte Genussmomente – und suchen Menschen, die diese Vision mit Leben füllen. Du kochst mit Leidenschaft, legst Wert auf Qualität und möchtest Teil eines motivierten Küchenteams werden? Dann freuen wir uns darauf, Dich kennenzulernen! Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Ihre Aufgaben
Zubereitung und ansprechendes Anrichten von Gerichten der rustikalen, regionalen Brauhausküche
Unterstützung bei der Planung und Weiterentwicklung unserer Speisekarte
Einhaltung und Kontrolle aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
Mithilfe bei Warenbestellungen, Lagerhaltung und Wareneinsatzkontrolle
Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem gesamten Küchenteam
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im täglichen Küchenbetrieb
Ihr Profil
Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
Erste Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in der traditionellen oder rustikalen Küche
Leidenschaft für frische, regionale Produkte und deren hochwertige Zubereitung
Teamfähigkeit, Organisationstalent und eine zuverlässige Arbeitsweise
Belastbarkeit und Flexibilität – auch in arbeitsintensiven Zeiten
Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse sind von Vorteil
Wir bieten
Einen sicheren und abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Gastronomieverbund
Ein motiviertes Team mit kollegialem Zusammenhalt
Eine strukturierte Einarbeitung und langfristige Entwicklungsmöglichkeiten
Attraktive Vergütung sowie individuelle Weiterentwicklungsperspektiven – bis hin zur Küchenleitung
Mitarbeit beim Aufbau eines neuen Brauhauses und die Chance, von Anfang an Teil eines besonderen Projekts zu sein