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Koch (m/w/d)
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Koch (m/w/d) ...
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Koch (m/w/d) B.W. Hotel Hohenzollern Osnabrück GmbH Best Western Hotel Hohenzollern
Best Western Hotel Hohenzollern Osnabrück
Unser gut im Markt platziertes First Class-Wohlfühlhotel befindet sich vis-á-vis vom historischen Hauptbahnhof und ist ein Osnabrücker Traditions-Hotel mit modernem Design.
Gäste des Hauses sind vorwiegend Geschäftsreisende, Seminargäste sowie Wellness- und Kurzurlauber.
Als traditionsreiches Hotel mit über 120-jähriger Geschichte haben wir uns heute als modernes Business-, Tagungs- und Wellnesshotel erfolgreich am Markt positioniert. Dementsprechend vielfältig ist unsere Gästeklientel. Dass unser Hotel mit seiner einzigartigen Gastronomie weit über die Grenzen von Osnabrück einen hervorragenden Ruf genießt, liegt vor allem auch an unserem jungen Team, welches aus qualifizierten und engagierten Mitarbeitern besteht.
Unser Gastronomiekonzept mit 65 Sitzplätzen und Sommerterrasse besteht aus einem gleitenden Übergang zwischen Restaurant, Bistro und Bar. Ebenso verfügt der gastronomische Bereich über 6 Veranstaltungsräume, in denen Events mit bis zu 100 Personen durchgeführt werden.
Anstellungsart: Vollzeit
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Deine Aufgaben
* Die Produktion und Zubereitung von Speisen für unser à la carte Restaurant und den Bankett- und Tagungsbereich
* Zuarbeiten für das Frühstücksbuffet
* Effektive Führung der einzelnen Posten unter Berücksichtigung der Gästezufriedenheit, Produktqualität und des Servicestandards
* Optimaler Ablauf des täglichen Bankett- und à la carte Geschäfts
* Vor- und Nacharbeiten in der Küche
* Die Reinigung der Küchengeräte und Überwachung der Hygienevorschriften nach lebensmittelrechtlichen Anforderungen (HACCP-Richtlinien
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Dein Profil
* Ein hohes Maß an Zuverlässigkeit und Flexibilität
* Du bist ein motivierter Teamplayer
* Eine ausgeprägte Leidenschaft für frische Produkte und deren Herstellung
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
* Du bist bereit auch im Schichtdienst zu arbeiten
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Wir bieten
* Ein freundliches und motiviertes Team
* Die Möglichkeit sich selbst einzubringen
* Ein attraktives, der Position und Verantwortung angemessenes Gehalt
* Kostenfreie Mitgliedschaft im Hohenzollern Sport & Wellness Club
* Vergünstigte Übernachtungspreise für Privatreisen in Partnerhotels weltweit
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