Einleitung
Direkt an der A61 liegt der Autohof Koblenz-Metternich – Tankstelle, Shop und unser Schnitzelhaus unter einem Dach. In unserer Küche wird noch richtig gekocht: Schnitzel, Braten, Gulasch und herzhafte Eintöpfe, frisch zubereitet und in ordentlichen Portionen. Unsere Gäste sind Berufskr...
Einleitung
Direkt an der A61 liegt der Autohof Koblenz-Metternich – Tankstelle, Shop und unser Schnitzelhaus unter einem Dach. In unserer Küche wird noch richtig gekocht: Schnitzel, Braten, Gulasch und herzhafte Eintöpfe, frisch zubereitet und in ordentlichen Portionen. Unsere Gäste sind Berufskraftfahrer, Reisende und Stammgäste aus der Region, die ehrliches Essen und schnellen Service schätzen. Für unser Küchenteam suchen wir ab sofort bzw. nach Vereinbarung einen Koch / eine Köchin (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit.
Aufgaben
Zubereitung von Gerichten der deutschen Küche, z. B. Schnitzel, Braten, Gulasch, Eintöpfe, Frühstück und Tagesgerichte
Selbstständiges Arbeiten am Herd und an der Fritteuse, auch bei hohem Gästeaufkommen
Vorbereitung (Mise en place) und Anrichten der Speisen nach unseren Standards
Mitarbeit bei der Planung von Tagesgerichten und Wochenkarten
Warenannahme, Kontrolle und fachgerechte Lagerung
Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Hygienevorschriften inklusive Dokumentation
Sauberkeit und Ordnung in Küche, Kühlräumen und Lager
Zusammenarbeit mit dem Service- und Shopteam
Profil
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder mehrjährige Berufserfahrung in der Küche
Erfahrung mit deutscher bzw. gutbürgerlicher Küche
Sie arbeiten auch unter Zeitdruck sauber, schnell und zuverlässig
Sie arbeiten gern im Team und packen mit an
Bereitschaft zum Schichtdienst, auch an Wochenenden und Feiertagen
Gute Deutschkenntnisse
Belehrung nach § 43 Infektionsschutzgesetz oder Bereitschaft, diese vor Arbeitsbeginn zu erwerben
Führerschein und eigener PKW wünschenswert
Quereinsteiger mit nachweisbarer Küchenerfahrung sind ebenfalls willkommen
Wir bieten
Sicherer Arbeitsplatz in Vollzeit oder Teilzeit mit unbefristetem Arbeitsvertrag
Faire und pünktliche Bezahlung
Zuschläge für Sonntags-, Feiertags- und Nachtarbeit nach den gesetzlichen Regelungen
Kostenlose Verpflegung während der Schicht und Mitarbeiterrabatte im Shop
Arbeitskleidung wird gestellt
Planbare Dienstpläne mit frühzeitiger Bekanntgabe
Kollegiales Team und kurze Entscheidungswege
Gründliche Einarbeitung
Kostenlose Parkplätze direkt am Arbeitsplatz
Weitere Informationen
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