Einleitung
Kochen ist für Sie mehr als nur ein Beruf – es ist Ihre Leidenschaft? Sie legen Wert auf frische Zutaten, Qualität und eine sorgfältige Zubereitung? Dann werden Sie Teil unseres Teams! Für einen unserer Gastronomiebetriebe suchen wir einen engagierten Koch (m/w/d), der mit Kreativität, Teamgeist und Freude am Kochen unsere Gäste täglich begeistert.
*
Aufgaben
* Vor- und Zubereitung von Speisen nach Rezepturen, Standards und Anweisungen
* Anrichten und Ausgabe von Speisen in gleichbleibend hoher Qualität
* Sicherstellung einer termingerechten Produktion und Ausgabe
* Kontrolle von Geschmack, Qualität und Präsentation der Speisen
* Annahme und Kontrolle von Warenlieferungen
* Fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln unter Berücksichtigung der gesetzlichen Vorgaben
* Kontrolle von Mindesthaltbarkeitsdaten und Lagerbeständen
* Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Betriebsmitteln
* Mitwirkung bei Bestellungen und Inventuren
* Einhaltung der geltenden Hygienevorschriften (HACCP)
* Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung im gesamten Küchenbereich
* Dokumentation von Hygienemaßnahmen gemäß betrieblicher Vorgaben
* Einhaltung der Arbeitsschutz- und Unfallverhütungsvorschriften
* Unterstützung bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Sonderaktionen
* Anleitung und Unterstützung von Küchenhilfen, Auszubildenden oder neuen Mitarbeitern nach Anweisung
* Einhaltung der Arbeitsschutz- und Unfallverhütungsvorschriften
* Sachgemäßer Umgang mit Küchengeräten, Maschinen und Arbeitsmitteln
*
Profil
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
* Berufserfahrung in der Gastronomie von Vorteil
* Kenntnisse der Hygienevorschriften und lebensmittelrechtlichen Bestimmungen
* Sicherer Umgang mit Küchengeräten und Produktionsabläufen
* Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
* Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
* Belastbarkeit auch in Stoßzeiten
* Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
* Flexibilität und Einsatzbereitschaft
* Sorgfalt und Sauberkeit
*
Wir bieten
Wir bieten Ihnen:
* Ein abwechslungsreiches und vielseitiges Aufgabengebiet
* Kurze Entscheidungswege und ein kollegiales Arbeitsumfeld
* Flexible Arbeitsgestaltung im Rahmen der betrieblichen Anforderungen
* Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
* Einen sicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen
* Eine umfassende Einarbeitung sowie Unterstützung durch ein erfahrenes Team
* Wellpass
* Kostenfreie Getränke und weitere attraktive Mitarbeitervorteile
Gehalt
Neugierig auf das Gehalt für diesen Job?Gehalt anzeigen
Chart icon
Min €Max €
*