Einleitung
Du liebst es, mit Leidenschaft zu kochen und Teil eines innovativen Hospitality-Projekts zu sein? Dann werde Teil unseres Teams. In unserem Neubau in der Hamburger HafenCity trägst du mit deinem Können zu einem ganzheitlichen Gästeerlebnis bei. Das neu errichtete Hotel verfügt über 234 Zimmer und richtet sich primär an Tagungsgäste. Zum Angebot gehören moderne Schulungs- und Tagungsräume, ein öffentliches Restaurant, Café und Bar sowie ein umfassender Event- und Konferenzcatering-Bereich. Der Betrieb ist als 7-Tage-Betrieb im Schichtsystem organisiert und vereint Übernachtung, Gastronomie und Business-Infrastruktur in einem innovativen Gesamtkonzept.
Aufgaben
- Selbstständige Vor- und Zubereitung von warmen und kalten Speisen
- Organisation und Strukturierung des täglichen Küchenablaufs
- Kreatives Anrichten von Gerichten und Buffets und Mitwirken beim «Front Cooking»
- Planung und Umsetzung von Speisen für Sonderveranstaltungen
- Fachgerechte Warenannahme, Lagerung und Vorbereitung für den nächsten Tag
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Berufserfahrung
- Gute Verständigung in Deutsch
- Kreativität und ein hoher Qualitätsanspruch
- Saubere und selbständige Arbeitsweise
- Anpackend, flexibel und teamorientiert
Wir bieten
Das bieten wir dir - unter anderem Schlemmen: Kostenlose und gesunde Mitarbeitendenverpflegung Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels Vorsorge : Betriebliche Altersvorsorge für alle Mitarbeitenden Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatsgehalt, Vermögenswirksame Leistungen ab 1 Jahr Betriebszugehörigkeit sowie Nachtarbeitszuschläge Familienfreundlich und Flexibilität: Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, 30 Urlaubstage Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden. Bereitstellen von Sicherheitsschuhen für den Küchenbereich Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm Entwicklung: SV Academy mit diversen Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen via Corporate Benefits App bei verschiedenen Partnern
Weitere Informationen