Hotel • Restaurants • Events
Anstellungsart: Vollzeit
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Deine Aufgaben:
* Du wirst Teil des kreativen, ambitionierten Führungsteams unserer Küche
* Dich erwartet ein breites Arbeitsumfeld vom Fine Dining bis zum regionalen à la carte Restaurant und Bankettveranstaltungen
* Du wirkst mit bei der Konzeption der Speisekarten und Menues für das Restaurant Clostermanns sowie unser neues Fine Dining Restaurant LEU
* Du unterstützt die Koordinisation des Mise en Place der verschiedenen Posten der Küche
* Du führst selbst einen Posten deiner Wahl und bringst deine Ideen und Vorstelllungen mit ein
* Du organisierst und kontrollierst Bestelllisten und Lagerhaltung
* Du wirkst mit bei der Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden, Auszubildenden und Aushilfen.
* Last but not least gehören auch die klassischen Aufgaben wie Einhaltung der HACCP-Hygienestandards zu deinen täglichen Tätigkeiten
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Was du mitbringen solltest:
* Teamgeist - denn nur gemeinsam im Team haben wir Spaß bei der Arbeit und sind erfolgreich
* Verlässlichkeit – denn wir zählen auf dich
* Selbstständigkeit – denn es ist deine Station und deine Arbeitsweise
* Überblick – denn auch an stressigen Tagen solltest du trotzdem und einen kühlen Kopf bewahren
* Du hast bereits Berufserfahrung und suchst nun eine Position mit Führuungsverantwortung
* Positive Ausstrahlung und Begeisterung für kreatives und systematisches Arbeiten
* Teamfähigkeit und Interesse an Weiterentwicklung und persönlicher Förderung
* Bewusstsein für erstklassige Qualität und Verwendung ausschließlich frischer Produkte
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Deshalb bieten wir dir
Sicherer Arbeitsplatz** : Unbefristeter Arbeitsvertrag in einem erfolgreichen Unternehmen
Faire Vergütung** : Übertarifliche Bezahlung sowie Weihnachts- und Urlaubsgeld
Ausgeglichene Work-Life-Balance** : Genieße geregelte Einsatzpläne ohne Teildienst und profitiere von einem Arbeitsumfeld, in dem Überstunden die Ausnahme sind. Bei uns kannst du deinen Beruf mit deinem Privatleben in Einklang bringen und hast mehr Zeit für die Dinge, die dir wichtig sind
Moderne Arbeitsbedingungen** : Unsere Küche ist auf dem neuesten Stand der Technik, mit hochwertigen Arbeitsgeräten und einem freundlichen, hellen Ambiente mit extra viel Tageslicht. Außerdem arbeiten wir sehr digital - Frei- und Urlaubswünsche, dein Dienstplan, Onboarding Infos, Arbeitszeiten und die komplette Kommunikation sind jederzeit in unseren Mitarbeitenden-Apps zugänglich
Mitarbeiterrabatte** : 50% Rabatt auf alle Hotelleistungen und unsere Gastronomie gibt's für dich, und auch für deine Lieben haben wir attraktive Sonderkonditionen und Rabatte
Mobilität** : Wir übernehmen wahlweise de...
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