About us:
Als Junior Sous Chef unterstützt du unseren Head Chef im täglichen Betrieb unseres modernen Betriebsgastronomiekonzepts. Du trägst dazu bei, einen reibungslosen Küchenablauf sicherzustellen, wirkst an der Weiterentwicklung der Speisekarte mit, gewährleistest höchste Qualitäts- und Hygie...
About us:
Als Junior Sous Chef unterstützt du unseren Head Chef im täglichen Betrieb unseres modernen Betriebsgastronomiekonzepts. Du trägst dazu bei, einen reibungslosen Küchenablauf sicherzustellen, wirkst an der Weiterentwicklung der Speisekarte mit, gewährleistest höchste Qualitäts- und Hygienestandards und unterstützt das Team während des Mittagsservices. Die Position eignet sich ideal für ambitionierte Köchinnen und Köche, die den nächsten Karriereschritt gehen und sich in eine Führungsrolle entwickeln möchten. About us: Quantum Systems ist auf die Entwicklung, Konstruktion und Produktion von kleinen unbemannten Luftfahrtsystemen (sUAS) spezialisiert. Das Portfolio des Unternehmens umfasst elektrisch betriebene senkrecht startende und landende Drohnen (eVTOL), die auf maximale Reichweite, hohe Vielseitigkeit und ein nahtloses Nutzererlebnis ausgelegt sind. Durch die Integration modernster Softwaretechnologien wie Edge Computing und KI-gestützter Echtzeit-Datenverarbeitung entwickelt Quantum Systems die nächste Generation von unbemannten Luftfahrtsystemen für Kunden aus den Bereichen Verteidigung, Sicherheit und öffentlicher Sektor.
What is your Day to Day Mission:
Unterstützung des Head Chefs bei der operativen Leitung unseres modernen Corporate-Catering-Konzepts
Mitverantwortung für die reibungslose Durchführung des täglichen Cook-to-Order-Services
Organisation, Koordination und Überwachung der Küchenabläufe während des Mittagsservices
Führung und Unterstützung des Küchenteams im operativen Tagesgeschäft
Aktive Mitwirkung bei der Menüplanung, Rezeptentwicklung und der kontinuierlichen Weiterentwicklung unseres kulinarischen Angebots
Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitätsstandards sowie aller Hygiene- und HACCP-Vorgaben
Unterstützung beim Einkauf, der Lagerverwaltung und einem kostenbewussten Küchenbetrieb
Förderung einer positiven Teamkultur sowie Unterstützung bei der Weiterentwicklung der Teammitglieder
Vorbildfunktion in den Bereichen Qualität, Organisation, Hygiene und Teamkultur übernehmen
What you bring to the team:
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise mit erster Führungserfahrung in einer professionellen Küchenumgebung
Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, Hotellerie oder hochwertigen Betriebsgastronomie
Ausgeprägte Organisationsfähigkeit sowie ein hoher Qualitätsanspruch
Souveränes Auftreten und Freude daran, Verantwortung für ein Team zu übernehmen
Kreativität und Begeisterung für moderne, abwechslungsreiche Küche
Unternehmerisches Denken kombiniert mit einer strukturierten und lösungsorientierten Arbeitsweise
Hands-on-Mentalität sowie die Fähigkeit, Teammitglieder zu motivieren, zu unterstützen und weiterzuentwickeln
Ausgeprägte Kommunikationsstärke und die Fähigkeit, ein Team positiv zu führen und zu begeistern
Interesse daran, langfristig Verantwortung in einem wachsenden Hospitality- und Catering-Konzept zu übernehmen
Why Quantum-Systems:
Our benefits:
Überdurchschnittliche Vergütung für eine Position auf Junior-Level
Geregelte Arbeitszeiten: Montag bis Freitag tagsüber
Klarer Entwicklungspfad mit Perspektive auf die Position des Sous Chefs
Wir arbeiten als Team: Wir starten gemeinsam, arbeiten gemeinsam und schließen den Tag gemeinsam ab
Arbeiten in einer professionellen, modernen Küche
Ein wertschätzendes und respektvolles Arbeitsumfeld mit hohen kulinarischen Standards
Betriebliche Altersvorsorge: Wir unterstützen dich dabei, bereits heute für die Zukunft vorzusorgen.
Bike-Leasing: Wir fördern eine umweltfreundliche Mobilität und unterstützen dich dabei, aktiv und gesund zu bleiben.
Corporate Benefits: Profitiere von attraktiven Angeboten und Rabatten bekannter Anbieter und Marken, beispielsweise Adidas, Apple oder Expedia.
Mitarbeiterevents: Wir möchten nicht nur gemeinsam wachsen, sondern auch unsere Erfolge gemeinsam feiern.
Firmen-Shuttle: Nutze unseren komfortablen Shuttle-Service, der dich in München-Pasing abholt, zu unserem Standort bringt und nach Feier
Our commitment:
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