Chefkoch (m/w/d) manu. – Weinbar & Restaurant
Wir sind eines der besten Gourmet Restaurants in München und sind ein junges, dynamisches, Avantgarde-Team. Wir arbeiten mit hochwertigen Produkten und haben ein lässig angenehmes Publikum, dem wir außergewöhnliche Weine und Speisen anbieten.
Unsere Richtung – avantgarde, hochqualitativ, lässig.
Anstellungsart: Vollzeit
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Deine Aufgaben:
Zu Deinen Aufgaben gehören:
* Erstellen und Planen der Speisekarte
* Verantwortung für Essensbestellung und Wareneinsatz
* Verantwortung für Einhaltung der Hygienevorschriften und Sauberkeit der Küche
* Führung des Küchenteams
* Personelle Organisationen des Küchenteams
* Kochen :)
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Ihr Profil
* Selbstverantwortliches Arbeiten ist für Dich selbstverständlich
* Du arbeitest gerne im Team mit flachen Hierachien
* Du bist engagiert und dynamisch
* Von Vorteil - keine Vorausetzung: Erfahrung in hochwertiger Gastronomie
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Wir bieten unter anderem:
Umsatzbeteiligung**
* Zusammenarbeit mit einem sympathischen engagierten Team
* Regelmäßige Weinschulungen
* Mitarbeiteressen
* Faire Bezahlung
* Sonntag frei
* Kein Frühdienst
* Kein Teildienst
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manu. – Weinbar & Restaurant
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