Chef de Partie (m/w/d)

Der Schwabinger Wassermann ist der Hotspot in Schwabing. Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Dein Job

Organisation und Umsetzung der idealen Arbeitsabläufe
Als Chef de Partie im Wassermann Management bist du an der Gestaltung des Menüs und der Rezepte beteiligt
Du bist verantwortlich für d...

Der Schwabinger Wassermann ist der Hotspot in Schwabing. Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Dein Job

• Organisation und Umsetzung der idealen Arbeitsabläufe
• Als Chef de Partie im Wassermann Management bist du an der Gestaltung des Menüs und der Rezepte beteiligt
• Du bist verantwortlich für die Vorbereitung und Zubereitung
• Du hilfst bei der bedarfsgerechten Bestellung von Lebensmitteln
• Sicherstellung der fachgerechten Lagerung der Lebensmittel und Bestände
• Organisation deines Postens unter Einhaltung der HACCP-Standard
• Einweisung und Überwachung neuer Mitarbeiter
• Einhaltung von Qualitätsstandards
• Agieren als Vorbildfunktion
• Förderung der Teamarbeit

Das bist Du

• Mit Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch
• Mindestens mit einem Jahr Berufserfahrung als Chef de Partie
• Qualitäts- und Kostenbewusst
• Motiviert
• Interessiert an Begeisterung durch Qualität und Kreativität
• Ein Gastgeber der sich auf seine Gäste freut
• Verantwortungsbewusst und einsatzbereit
• Mit Gepflegtem Erscheinungsbild
• Deutschsprachig und im besten Fall auch englisch
• Kulinarisch kreativ mit ausgeprägter Fingerfertigkeit
• Zeitlich flexibel und belastbar
• Ein Teamplayer
• Entwicklungs- und lernbereit

Warum Wassermann

• Startbonus nach bestandener Probezeit (1.500.-)
• Faire, übertarifliche Bezahlung (Zuschläge)
• Kollegen- und Freundesprämie
• Trinkgeldbeteiligung vom Servicepersonal
• Betriebliche Altersvorsorge
• Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt
• Respektvolles, wertschätzendes Miteinander
• Schulungsangebote & Trainings mit externen Partnern
• Dynamisches, junges Team, werde Teil unseres Teams
• Sicherer Arbeitsplatz (auch zu Corona-Zeiten)
• Modern ausgestatteter Arbeitsplatz
• Vorteile eines erfahrenen Restaurants
• Früh-, Mittel- oder Spätdienst (kein Teildienst)
• Geregelte Arbeitszeiten (Fünf-Tage-Woche)
• Unser Dienstplan wird 12 Wochen im Voraus geschreiben
• Elektronisches Zeiterfassungssystem um jede Stunde/Minute zu erfassenGute Work-Life-Balance
• Gute Work-Life-Balance
• Zimmer bei Bedarf, möbliert und schön eingerichtet, in der Nähe des Betriebs und in Zentrumsnähe

Interessiert?