TRADITION TRIFFT MODERNE Der Europäische Hof Heidelberg ist ein in vierter Generation privat geführtes 5 Sterne Superior Hotel mit 119 Zimmern und Suiten. Zusätzlich bietet das von seinen Mitarbeitenden liebevoll "Europ" genannte Hotel 5 Serviced-Apartments. Kulinarisch verwöhnt werden Gäste des Eu...
TRADITION TRIFFT MODERNE Der Europäische Hof Heidelberg ist ein in vierter Generation privat geführtes 5 Sterne Superior Hotel mit 119 Zimmern und Suiten. Zusätzlich bietet das von seinen Mitarbeitenden liebevoll "Europ" genannte Hotel 5 Serviced-Apartments. Kulinarisch verwöhnt werden Gäste des Europäischen Hofs im Fine Dining Restaurant Die Kurfürstenstube und der Europa Bar. Der PANORAMA SPA bietet mit seinem umfangreichem Wellnessangebot eine Ruheoase inmitten des städtischen Treibens. Anstellungsart: Vollzeit
Ihre Aufgaben
So werden Sie Teil unseres Teams Als Chef de Partie (m/w/d) sind Sie ein zentraler Bestandteil unserer Küchenbrigade und bringen Ihr Handwerk mit Präzision, Leidenschaft und Anspruch auf den Punkt. Gemeinsam im Team entstehen Gerichte, die unsere Gäste begeistern und in Erinnerung bleiben. Ihre Aufgaben • Posten & Verantwortung Sie führen Ihren Posten eigenverantwortlich und sorgen für einen reibungslosen Ablauf im À la carte und/oder Bankettbereich • Qualität & Handwerk Sie verarbeiten Lebensmittel sorgfältig und bereiten Speisen mit einem hohen Anspruch an Qualität und Detailgenauigkeit zu • Organisation & Teamarbeit Sie koordinieren Abläufe auf Ihrem Posten und sorgen gemeinsam mit dem Team für eine strukturierte und reibungslose Küchenorganisation • Hygiene & Standards Sie arbeiten konsequent nach HACCP-Richtlinien und stellen die Einhaltung aller Qualitätsstandards sicher
Ihr Profil
Ihr Profil • Vom Fach & mit Erfahrung Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in der gehobenen Gastronomie • Qualitätsanspruch & Leidenschaft Ein ausgeprägtes Verständnis für Produktqualität, Präzision und handwerkliches Arbeiten • Verantwortung & Teamgeist Sie arbeiten selbstständig und engagiert, übernehmen Verantwortung auf Ihrem Posten und bringen sich aktiv ins Team ein
Wir bieten
Sie erwarten tolle Benefits
- Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Erfolgsbeteiligung
- Flexible Arbeitszeitmodelle
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Beitrag zum RNV Jobticket
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