Bauzeichner, Technische Zeichner, CAD-Fachkraft (m/w/d) für Projektleitung / Junior-Projektleitung (m/w/d) Technische Planung Gastronomie und Küchentechnik

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31.08.2026
Ref-Nr: SDE-118025
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Bauzeichner, Technische Zeichner, CAD-Fachkraft (m/w/d)
Projektleitung / Junior-Projektleitung (m/w/d)
Technische Planung Gastronomie und Küchentechnik
In repräsentativen Unternehmenszentralen und Firmen, Stadien, Flughäfen, Shoppingzentren oder in hippen Szenevierteln entstehen immer wieder neue zukunftsorientierte Gastronomiekonzepte. Sei ein Teil davon und tauch ein in die abwechslungsreiche und aufregende Welt der Gastronomie und Küchentechnik. Da das "Essen und Trinken“ mit all seinen Emotionen maßgeblich zu einem Gesamterfolg von Bauprojekten und dem späteren Objektbetrieb hinzugehören, haben wir mit unserem spezialisierten Teilbereich in der Planung großen Einfluss auch auf komplexe Großprojekte. Nicht nur deshalb schätzen unsere Kunden und Planungspartner unsere Arbeit sehr.
Beginnend mit der praxisorientierten Grundkonzeption begleiten wir unsere Auftraggeber bis hin zur technisch ideal umgesetzten Realisierung und Inbetriebnahme von außergewöhnlichen Gastronomiekonzepten. In einer Art "Manufaktur“ betreuen wir unsere Kunden sehr individuell und helfen ihnen professionell in der Erarbeitung der besten maßgeschneiderten Lösung.
Wir sind ein eher kleines aber feines Planungsbüro ohne hemmende Konzernstrukturen oder blockierende Hierarchien mit einem jungen und motivierten Team von Bauzeichnern, Architekten, Ingenieuren und Gastronomieprofis, das sich auf Deine Unterstützung am Standort Bretten bei Karlsruhe freut.
Deine Rolle bei uns
Du übernimmst Verantwortung in der Planung und Koordination anspruchsvoller Projekte und bist eine wichtige Schnittstelle zwischen Bauherrn, Planungspartnern und internen Projektbeteiligten.
* Erstellung und Entwicklung von CAD-Plänen (2D, 3D, BIM)
* Gestaltung funktionaler und erlebnisorientierter Gastronomiekonzepte
* Koordination und Abstimmung mit Bauherrn, Architekturbüros und Fachplanern
* Mitwirkung oder eigenständige Bearbeitung aller Leistungsphasen (HOAI 1–9)
* Projektsteuerung mit Fokus auf Termine, Qualität und Kommunikation
* Entwicklung von Küchen- und Betriebskonzepten von der Idee bis zur Umsetzung

Was uns besonders wichtig ist
Neben fachlichen Grundlagen suchen wir vor allem Persönlichkeiten mit Kommunikationsstärke und dem Wunsch, Verantwortung zu übernehmen.
* Du hast Freude daran, mit Menschen zu arbeiten und Projekte aktiv zu steuern
* Du kannst Inhalte klar vermitteln und Abstimmungen sicher führen
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