Barchef Theatergastronomie (m/w/d) | Stage Theater an der Elbe und Theater im Hafen

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Barchef Theatergastronomie (m/w/d) | Stage Theater an der Elbe und Theater im Hafen
* EVENT TEAM Veranstaltungsservice und -management GmbH
* Hamburg
* Feste Anstellung, Studentenjobs, Werkstudent
* Teilzeit
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Barchef Theatergastronomie (m/w/d) | Stage Theater an der Elbe und Theater im Hafen
* EVENT TEAM Veranstaltungsservice und -management GmbH
* Hamburg
* Feste Anstellung, Studentenjobs, Werkstudent
* Teilzeit
* Erschienen: vor 5 Tagen
* Gehalt anzeigen

Barchef Theatergastronomie (m/w/d) | Stage Theater an der Elbe und Theater im Hafen EVENT TEAM Veranstaltungsservice und -management GmbH

Einleitung
Als Barchef:in steuerst Du Dein Team durch den gesamten Veranstaltungsablauf und machst den Musical-Besuch – gemeinsam mit Deinen Kolleginnen und Kollegen – für unsere Gäste zum besonderen Erlebnis!
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Aufgaben
* Steuerung Deines Teams sowie Crew-Einteilung der Posten
* Tagesabschlüsse aller Einnahmen
* aktiver Verkauf unter Berücksichtigung unserer Service- und Hygiene-Standards
* Überwachung des Warenzuflusses an der Bar
* Kontrolle der Dienstzeiten anhand von Einsatzlisten sowie Koordination und Einsatzplanung der Mitarbeiter vor Ort
* Auf- und Abbau der Verkaufsprodukte sowie des Warenbestandes
* Durchführung von Bewerber-Trainings und individuelle Einarbeitung Deiner Kolleg:innen
* Umgang mit Reklamationen
* Du achtest zusammen mit Deinen Barleitungskolleginnen und -kollegen auf eine ausgewogene Crew-Einteilung der jeweiligen Posten vor Ort und fungierst als Assistenz unserer Serviceleitung.
* Begrüßung neuer Gesichter im Team, Übernahme von Bewerber:innen-Trainings und direkte Einarbeitung neuer Kolleginnen und Kollegen vor Ort.
* Ansprechperson für Deine Mitarbeiter:innen bei Fragen oder Problemen.
* Unterstützung zu Stoßzeiten an den Bars und aktives Mithelfen.
* Verantwortungsvoller Umgang mit Tagesabschlüssen und der Verteilung möglicher Trinkgelder.

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Profil
* Erfahrung in der Gastronomie, im Verkauf und/oder Einzelhandel wünschenswert, aber auch Quereinsteiger:innen sind willkommen! (z.B. Veranstaltungskaufleute, Veranstaltungsmanagement, Eventmanagement, Servicekraft, Restaurantfachleute, Hotelfachleute, Hotelbetriebswirte, Verkaufskraft o.ä.)
* Verkaufsgeschick und ein natürliches Verständnis im Umgang mit Waren
* Verantwortungsbewusstsein und Entscheidungsfähigkeit
* Du schätzt ein kollegiales “Du” und eine Zusammenarbeit auf Augenhöhe
* Du verfügst über eine Belehrung nach § 43 Infektionsschutzgesetz

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Wir bieten
* berufliche Weiterentwicklung als Führungskraft
* ein, in Absprache mit Dir, für vier Wochen vorausgeplanter Dienstplan. Mehrere Schichtsysteme bieten dabei eine flexible Arbeitszeitgestaltung
* eine Anstellung in Teilzeit (20-30 Std./Woche) oder als Werkstudent:in (max. 20 Std./Woche)
* arbeiten in den bekanntesten Musical-Theatern Hamburgs: Theater im Hafen & Theater an der Elbe
* individuelle Einarbeitung

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Weitere Informationen
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Gehalt
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