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Barchef (m/w/d)
* Brenner Grill Pasta Bar
* München
* Feste Anstellung
* Vollzeit
* Erschienen: vor 5 Tagen
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Barchef (m/w/d) Brenner Grill Pasta Bar
Der brenner – seit Jahren fester Bes...
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Barchef (m/w/d)
* Brenner Grill Pasta Bar
* München
* Feste Anstellung
* Vollzeit
* Erschienen: vor 5 Tagen
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Barchef (m/w/d) Brenner Grill Pasta Bar
Der brenner – seit Jahren fester Bestandteil auf der Maximilianstraße und aus Münchens kulinarischer Landschaft nicht mehr wegzudenken. Seine Besonderheit ist die Dreiteilung von Bar – Pasta – Grill auf rund 1000 m² bei gleichbleibend hoher Qualität. Unser rund 180 Mitarbeiter starkes Team kümmert sich hier das ganze Jahr unermüdlich um das Wohl der Gäste.
Anstellungsart: Vollzeit
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Deine Aufgaben bei uns:
* Du leitest unser Bar-Team und verantwortest den reibungslosen Ablauf in zwei Bars.
* Als Gastgeber/Gastgeberin begeisterst du unsere nationalen und internationalen Gäste mit exzellentem Service und einer einladenden Atmosphäre.
* Du verantwortest das Beschwerdemanagement und findest souverän lösungsorientierte Ansätze.
* Du koordinierst Arbeitsprozesse, erkennst Optimierungspotenziale und bringst proaktiv kreative Ideen zur Weiterentwicklung ein.
* Du arbeitest neue Mitarbeitende ein, führst das Team und sorgst durch gezielte Schulungen für kontinuierliche Weiterentwicklung.
* Du gestaltest und optimierst unsere Getränke- und Cocktailkarte mit einem Gespür für Trends und Qualität.
* Du behältst das Budget im Blick und stellst die Einhaltung der wirtschaftlichen Vorgaben der Betriebsleitung sicher.
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Das wünschen wir uns von dir:
* Du verfügst über fundierte Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position.
* Eine strukturierte und organisierte Arbeitsweise zeichnet dich aus.
* Teamarbeit sowie der professionelle Umgang mit Gästen bereiten dir große Freude.
* Du besitzt umfassende Fachkenntnisse im Bereich Wein und Spirituosen.
* Du verfügst über gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie Erfahrung im Umgang mit dem Hypersoftsystem.
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Das wird dir bei uns gefallen:
* Wir sind mit viel Freude ein inhabergeführtes Unternehmen: liebenswert, chaotisch, kreativ. Langweilig wird es bei uns bestimmt nicht!
* Die Vielfältigkeit unserer sechs in München ansässigen Betriebe bietet dir großartige Perspektiven: du kannst je nach Verfügbarkeit den Betrieb und die Position wechseln und dich ganz nach deiner Vorstellung weiterentwickeln
* Du erhältst Zugriff auf tolle Online-Rabatte in den Bereichen Kleidung, Reisen, Technik & Kultur, sowie Staff Rates in unseren Partnerhotels
* Profitiere von einer Fahrtkostenübernahme, deinem Business Bike und weiteren tollen Benefits
* Durch unser internes Schulungs- und Trainingsprogramm mit Managementworkshop & Potenzialanalysen können wir dir super Fortbildungsmöglichkeiten bieten. Externe Fortbildungen, wie den AdA oder fachspezifische Themen machen wir mit unseren Partnern individuell für dich möglich
* Wir sind alle von Herzen Gastgeber
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