Einleitung
Barchef (m/w/d) – JILL Heußweg
JILL eröffnet eine neue Filiale im Heußweg – und dafür suchen wir dich!
Du liebst gute Drinks, hast ein Auge fürs Detail und weißt, wie man eine Bar zu einem Ort macht, an dem Gäste gerne bleiben? Du hast Führungserfahrung, denkst unternehmerisch und hast Lust, gemeinsam mit uns einen neuen Standort aufzubauen?
Dann werde Teil unseres Teams als Barchef (m/w/d).
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Ihre Aufgaben
Deine Aufgaben
Als Barchef bist du für den gesamten Barbereich verantwortlich und sorgst gemeinsam mit deinem Team für einen reibungslosen Ablauf und eine hohe Qualität.
* Führung, Motivation und Entwicklung des Barteams
* Verantwortung für den operativen Ablauf an der Bar
* Sicherstellung unserer Qualitäts- und Servicestandards
* Entwicklung und Umsetzung von Drinks und Barkonzepten
* Verantwortung für Warenbestellungen, Lagerbestände und Inventuren
* Kontrolle von Wareneinsatz und Bar-Kalkulationen
* Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeiter:innen
* Erstellung und Organisation von Dienst- und Einsatzplänen
* Sicherstellung von Sauberkeit, Hygiene und Ordnung im Barbereich
* Enge Zusammenarbeit mit Restaurantleitung und Küchenteam
* Aktive Mitarbeit im Service und an der Bar
* Mitgestaltung und Weiterentwicklung des JILL Bar-Konzepts
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Ihr Profil
Das bringst du mit
* Erfahrung als Barchef, Barleitung oder in einer vergleichbaren Position
* Leidenschaft für hochwertige Drinks und moderne Barkultur
* Führungserfahrung und Freude daran, ein Team zu entwickeln
* Gastgebermentalität und ein sicheres Auftreten
* Verantwortungsbewusstsein und Organisationstalent
* Kreativität und Interesse daran, neue Drinks und Konzepte zu entwickeln
* Einen hohen Anspruch an Qualität und Service
* Teamgeist, Kommunikationsstärke und eine positive Einstellung
* Bereitschaft, abends, am Wochenende und an Feiertagen zu arbeiten
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Wir bieten
Das erwartet dich bei JILL
Mit unserer neuen Filiale im Heußweg entsteht ein neuer JILL-Standort, den du von Anfang an mitgestalten kannst.
Verantwortung und Gestaltungsspielraum** für deinen eigenen Barbereich
* Die Möglichkeit, einen neuen Standort von Beginn an mit aufzubauen
* Ein dynamisches Team und kurze Entscheidungswege
* Raum für deine Ideen und Kreativität
* Faire und attraktive Vergütung
* Mitarbeiterrabatte und weitere Benefits
* Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der JILL-Familie
* Ein modernes Arbeitsumfe
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Weitere Informationen
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JILL Betreibergesellschaft mbH
5 Jobs
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