Auszubildende Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

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Auszubildende Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)
* Hotel Palace Berlin
* Berlin
* Ausbildung, Studium
* Vollzeit
* Erschienen: vor 1 Tag
* Verifiziert

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Auszubildende Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)
* Hotel Palace Berlin
* Berlin
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Auszubildende Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) Hotel Palace Berlin

Mitten in der City West, zwischen Ku'damm, KaDeWe und der Gedächtniskirche bietet das privat geführte Businesshotel allen Komfort, den man von einem „Leading Hotel of the World“ erwartet.
Das Hotel Palace Berlin verfügt über 238 moderne Zimmer und 40 luxuriöse Suiten, eine exklusive Club Lounge, ein besonderes Barkonzept im House of Gin, das Sous-vide Restaurant beef 45, eine gemütliche Lobby Lounge und den 800 m² großen Palace Spa & Fitness Berlin mit Fitnessbereich, Pool und Sauna.
Auf 2.600 qm Veranstaltungsfläche stehen 18 Räume mit einer Kapazität für bis zu 1.000 Personen zur Verfügung. Unser Catering Team führt Außer-Haus-Veranstaltungen mit viel Erfahrung, Professionalität und exzellenter Qualität für bis zu 1.500 Personen durch.
Individueller und persönlicher Service, einzigartige Qualitätsstandards, nationales und internationales Gästeklientel, Leidenschaft für den Beruf – machen Sie mit uns gemeinsam Ihren neuen Job zu einem besonderen Erlebnis.
Anstellungsart: Ausbildung
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Unser Azubi-Programm „Motiva(c)tion“ für Ihre Ausbildungsjahre beinhaltet:
Unser Azubi-Programm „Motiva(c)tion“ für Ihre Ausbildungsjahre beinhalten:
1. Ausbildungsjahr
* Einführungstage mit Probeübernachtung im Hotel
* Azubi-Tage
* Probezeit-Assessment
* Kompetenz Trainings (Teeschulung, Champagner-Schulung)
* fachliche Schulungen in der Küche und im Restaurant

2. Ausbildungsjahr
* Young Professional Training, z.B. Emotional Intelligence
* Vorbereitung auf den ersten Teil der Abschlussprüfung
* Training für die Zusatzqualifikation
* Exkursionen und Verkostungen
* Englisch Unterricht
* Talentwettbewerbe

3. Ausbildungsjahr
* Young Professional Training, z.B. Small Talk-Kompetenz
* Abschluss-Prüfungsvorbereitung, Abschlussprüfungssimulation, Warenkorb kochen
* Exkursionen und Verkostungen
* Azubi-Projekte wie z.B. Organisation einer internen Veranstaltung
* individuelle Anpassung des Ausbildungsplans, wenn Sie schon wissen, in welche Abteilung Sie nach der Ausbildung möchten

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Was wir von Ihnen erwarten:
Was wir von Ihnen erwarten:
* mindestens einen guten Realschulabschluss, gerne aber auch Abitur oder einen gleichwertigen Abschluss
* das „Gastgeber-Gen“: Sie sind mit Leidenschaft und Engagement dabei – sowohl im Umgang mit den Gästen als auch im Team
* gute Englischkenntnisse und sehr gute Deutschkenntnisse (mindestens C1/C2)

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Worauf Sie sich freuen dürfen:
Abwechslungsreiche Ausbildung: Da wir keiner Hotelkette angehören und alles hausintern organisieren und verantworten, besitzen wir mehr Abteilungen als Kettenhotels. So ha...