Ausbildung Koch (m|w|d) 2027 + Zusatzqualifikation Hotel- und Gastronomiemanagement

*
Genug gesucht? Lass uns schneller passende Jobs für dich findenJetzt starten
*

Ausbildung Koch (m|w|d) 2027 + Zusatzqualifikation Hotel- und Gastronomiemanagement
* Europa-Park GmbH & Co Mack KG
* Rust
* Ausbildung, Studium
* Vollzeit
* Erschienen: vor 1 Tag

Ausbildung Koch (m|w|d) 2...

*
Genug gesucht? Lass uns schneller passende Jobs für dich findenJetzt starten
*

Ausbildung Koch (m|w|d) 2027 + Zusatzqualifikation Hotel- und Gastronomiemanagement
* Europa-Park GmbH & Co Mack KG
* Rust
* Ausbildung, Studium
* Vollzeit
* Erschienen: vor 1 Tag

Ausbildung Koch (m|w|d) 2027 + Zusatzqualifikation Hotel- und Gastronomiemanagement Europa-Park GmbH & Co Mack KG

Die MACK Unternehmensgruppe ist weltweit für innovative und einzigartige Unterhaltungsformate bekannt, die jährlich Millionen von Menschen begeistern. Mit über 5.000 Angestellten in der Saison ist das Europa-Park Erlebnis-Resort einer der größten Arbeitgeber Südbadens. In den vergangenen Jahren ist die Unternehmensgruppe stetig gewachsen: In Rulantica, im Eatrenalin, bei YULLBE, MACK Rides, MACK One und MACK Animation usw. findet jeder ein berufliches Zuhause – frei nach dem Motto der Familie Mack "Die weite Welt ist mein Feld".
Anstellungsart: Ausbildung
*
Dein Aufgabengebiet
* Du erlernst das professionelle Kochhandwerk – von der Warenannahme und Vorbereitung bis zum perfekten Anrichten
* In unseren unterschiedlichen Restaurants und Küchen sammelst Du Erfahrungen in vielfältigen gastronomischen Konzepten
* Du bereitest Speisen und Menüs für unsere nationalen und internationalen Gäste zu und entwickelst Deine kulinarischen Fähigkeiten kontinuierlich weiter
* Du lernst, Speisen und Menüs zu planen, zu kalkulieren und wirtschaftlich umzusetzen
* Neben der Küche erhältst Du spannende Einblicke in die Organisation und Steuerung gastronomischer Abläufe
* Themen wie Warenwirtschaft, Einkauf, Lagerhaltung, Kostenkontrolle und Kalkulation gehören zu Deiner Ausbildung
* Du lernst, wie gastronomische Angebote zielgruppengerecht entwickelt und erfolgreich vermarktet werden
* Auch Personalplanung, Mitarbeiterführung und betriebliche Organisation lernst Du im Rahmen Deiner Zusatzqualifikation kennen
* Bei Events und besonderen Veranstaltungen unterstützt Du bei der Planung, Organisation und Durchführung
* Du arbeitest eng mit Service, Hotellerie und weiteren Bereichen zusammen und erhältst dadurch einen ganzheitlichen Blick auf die Gastronomie im Erlebnis-Resort
* Hygiene, Qualität und ein verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln gehören selbstverständlich zu Deinem Arbeitsalltag
* Durch die Zusatzqualifikation entwickelst Du Dich nicht nur zum Profi am Herd, sondern erhältst auch wichtige Kompetenzen für eine spätere Fach- oder Führungsposition in der Gastronomie
* Theoretische Kenntnisse werden Dir an der Berufsschule in Villingen-Schwenningen vermittelt

*
Dein Profil
* Du hast Abitur, Fachhochschulreife oder einen vergleichbaren Bildungsabschluss
* Deine Leidenschaft gilt gutem Essen, hochwertigen Lebensmitteln und der Gastronomie
* Du möchtest das Kochhandwerk professionell erlernen und gleichzeitig verstehen, wie ein gastronomischer Betrieb erfolgreich geführt wird
* Kreativität und Experimentierfreude bringst Du genauso mi...